Авто кулинария!! | мазда (mazda) форум | 24 июл 2009 13:02

Я так люблю однодневные вылазки на природу с хорошей компанией:)

Шашлык по грузински

Мясо нарежьте на всю длину куска ломтями шириной 6 см. Воду посолите и смочите ею мясо. Нанизывайте ломти на всю длину, плотно привязывая их к шампурам толстой ниткой и перемежая целыми помидорами. Готовьте шашлык над раскаленными углями, время от времени смазывая куски мяса ореховым маслом. Когда снимете мясо с шампуров, поперчите его и полейте аджикой. С обжаренных помидоров снимите шкурку.

Подавайте шашлык с помидорами, обсыпав его крупно порезанной зеленью.Красное сухое вино приветствуется:)

*тут была сраная говнареклама*

Вкуснота!

шашлык "Вкуснатенский"

Берем свининку парную вырезку4 и режим на порциональные квадратики.
Берем глубокую кастрюлю или чан какой нить и наливаем туда литр кваса.
В квас сыпим чуток соли, бальзамического уксуса, перца и имбиря маринованого(порезанного на мелкие кусочки)
Во всю эту красоту добавляем резаный кружочками луч и "вручную" перемешиваем выжимая сок у лука.

Пока вся эта красота маринуется(около 2 часво, но самое лучшее на ночь)
Будем готовить "шашлычную помазку", во что как говорится будет поподать шашлык перед употребелением.

"Шашлычная помазка"

чеснок, лук, сыр плавленый и обычный, лук зеленый, зелень, майонез.

Нужен блендер
В миску для блендера кладем чиснок головок 4,5., сыр кусок по вкусу, плавленый сыр, лук обычный и зеленый, зелень и майонез. И все измельчаем до однородной массы.

Далее идем , жарим шашлычек переодически спрыскивая кваском с уксусом смешанные из прыскалки.

Когда шашлык приготовится подавать с водочкой и "Шашлычной помазко"

Приятного апптетита.!

Берем "еду мужскую", 1 кг. Упаковываем в фольгу. Укладываем между трубами впускного коллектора. Полчаса активной езды и ужин подан

Уже есть такая тема на форуме

Геллара - это сраный рекламный бот.

Вообще сегодня какая-то атака флудеров. У некоторых намерения вроде благие, но от переизбытка энергии творят всякую чушь. Объявления о покупке тащат в раздел "Продам", избитый вопрос о плавающих оборотах в "Запчастях".
Сделайте уже меня модером, а то злюсь я на этих господ.
Понаехали тут и считают себя главными

Дмитрий
полностью с тобой согласен, сегодня день засилья ботов и нубов.

А я например без уксуса шашлык не люблю.

Шашлык люблю в лимонном соке, без уксуса.
На вкус и цвет ....