Подскажите нормальный рецепт кваса чтоб градусов 4-5 было :) | мазда (mazda) форум | 01 июн 2011 15:21

Привет народ , есть задумка сделать квас но не знаю точного хорошего рецепта может кто балуется , и поделиться опытом

есть офигенный финский квас myllyn paras, одна упаковка на 9 литров (3 раза по 3 литра) сусло и дрожжи в комплекте, нужен только сахар и вода. продается в Призме

Хочешь кваса? Купи пива!

Бодяжил я как то этот финский квас. Мне очень понравился. Только сейчас я его в магазинах не наблюдаю.

нет нужен нормальный самопальный рецепт

тогда суши сухари

к рецептам добавь сухих дрожжей и сахара (песок) . на 100 гр.сахара 10гр.дрожжей.
будет квасок!!! кружечку хватанешь и торчек

а чем дрожжи питаться будут, сахаром с сухарями?

По поводу сухарей - это в соседнюю тему, там двух не хватает ))

я сделал так :400 гр сахара , 50 гр дрожжей , 1 кг ржаного хлеба , 5 л воды , и 50 гр изюма .Готовишь сухари в микроволновке ,готовые сухари закладываем в банку и заливаем кипятком 4литра и оставляем на 5 часов , патом в теплой воде бодяжим дрожжи и сахар в 1 литр банке и добовляем в наш квасок выстаиваем 12 часов после чего разливаем по бутылкам добавляя туда по 3-4 изюминки и оставляем на 4дня что получилось отпишусь. Р.С лучше своей гадостью травиться чем магазинной , но самогонный аппарат не буду доставать из кладовки так это творение выглядит но после нескольких фильтраций будет лучше .

Вчера разливного кваса купили с корешем в магазине, чуток даже по голове дало

А если сейчас на эту баночку надеть хирургическую перчатку, то в кладовку лезть всё-таки придётся. Хотя многие не выдерживают...

открой секрет зачем перчатку надевают

Система "Привет Горбачёву".
http://www.diary.ru/~Draygonds/p148443335.htm
http://www.photosight.ru/photos/3999455/
http://forum.vinograd.info/picture.php? ... ureid=7799

ссылки не ходил, но "привет Горбачёву" улыбнуло

для кваса специальная закваска продается в магазинах хлебных - булка из ржаной муки!!! ее можно юзать. 50 гр дрожжей - много, хватит 2 гр.

дрожжи разные бывают ! те которые в пакете тех и 2гр хватит

Сверху перчатку и ждать до готовности,потом в перегонку.

не мы эту гадость 12 будем пить как раз после днюхи lol: там пофигу будет че пить opsеще поставил квас на старой закваске вот он более менее похож на квас , а то что получилось в первый раз градусов 7 наверно плюс еще постоит недельку наверно